bwin投注官网_外酥里嫩的香酥虾口感极好,孩子们特别喜欢吃

时间:2020-01-11 14:29:47 作者:匿名 点击:4283

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bwin投注官网,香酥虾是一道非常好吃的菜,表皮金黄,口感酥脆,咬一口“咔嚓咔嚓”,香酥可口。连虾壳一起吃,既不浪费又给身体补充了钙质,一举两得。只是需要注意的是,鲜虾不要太大的,否则太老,壳太硬,口感不好。香酥虾虽然又香又酥人人爱吃,但制作时裹浆可是关键,顺序可不能颠倒,否则不够酥脆还脱浆。那到底是先裹面粉还是先裹蛋液呢?别急,看完就知道了。

材料。

海虾,葱,姜,盐,淀粉,蛋清半个,面包糠,花生油。

做法。

1,把海虾清洗干净,剪去虾须和虾枪,放上盐,葱,姜腌渍20分钟。

2,加入淀粉和半个蛋清拌匀稍腌。

3,然后粘上面包糠。

4,蘸好面包糠,放到篦子上备用。

5,锅里放入花生油烧到七成热。

6,把处理好的虾放入炸2-3分钟。

7,呈金黄色,捞出控油。

8,外酥里嫩的香酥虾。

美美的来一口

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